信阳绿色蔬菜配送公司-膳道食堂承包-医院绿色蔬菜配送公司

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原料采购产品质量跟踪采购部门定期或不定期对正式供货方进行质量跟踪，信阳绿色蔬菜配送公司，并填写《原料质量跟踪报告》，对出现质量问题的供应商由采购部门及时反映给供应商，限期整改。对过期不改进的供应商，经总经理批准取消其供货资格。新鲜食品的验收记录应及时、准确、完整、有效，并按规定进行存档和保存。接收记录的保存时间不应少于2年。
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鲜菜配送体系中的食品留样制度，医院绿色蔬菜配送公司，是根据国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品卫生规范》等有关法律规定，为保证食品卫生安全，防止食物事故的发生，及时查明食物原因，采取有效的救治措施，实施食品留样的一项制度。1.每样食品必须有专人负责留样2.按要求留足100 g，分别放于已消毒的餐具中3.留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染4.冷却后的留样食品须用保鲜膜密封(或盖)，外部须注明留样时间、品名、留样人5.食品留样必须立即密封，贴上标签后应立即存入留样冰箱内6.留样做好留样记录：留样时间、食品名称，便于检查7.留样食品必须留样48小时，时间至满后可倒掉8.留样冰箱是一种设备，严禁存放留样冰箱内任何食品和留样食品。9.留样的收集和保管必须有专人负责，并配备专门的采样工器具，以及用于保存样品的冷藏箱。
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黄瓜：黄瓜中所含的二酸，能*各种食物中的碳水化合物转化为脂肪。
白萝卜：白萝卜含有的辛辣成分，能促进脂肪代谢，避免脂肪在皮下堆积。
西兰花：热量40卡/杯：西兰花富含高纤维成分，可以与西红柿、洋葱、青椒等材料一起煲成，当肚子饿的时候很有效，低卡就能饱肚。
芦笋：热量66卡/磅：芦笋含有丰富的 a和 c，用来做色拉是一个很好的选择，或者在闲时把芦笋煮熟，看电视听歌可以吃得少一点，健康又不肥。
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笋笋：低脂肪、低血量、粗纤维含量高的笋类，可*，但*者不宜多吃。
西红柿19卡/半碗：科学研究表明，西红柿可以起到阻断正餐中脂肪吸收的作用，同时还含有维生素 a、 b和 c，对于*人士来说，西红柿是美味又有益的食物。
扁豆：热量232卡/杯：若与绿叶菜一起吃，可加速身体代谢。
冬季瓜果：富含蛋白质，粗纤维，绿色蔬菜配送公司多少钱，钙，磷，铁，胡萝卜素等。含有二酸，能防止体内脂肪堆积。肥胖的人大部分都是水肿。冬瓜子也能，每天用冬瓜煮汤适量饮用可*。
西芹：含有 a和 c，但大部分是水份和纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。
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新鲜货物的数量供应标准：1.保证斤、两的准确度；2.每批货物由采购商验收，每批货物都要有一份交货单，交货单上要有两个人的签名，交货单上要有两个人的签名。3.每批货物在交货单上都要有收货人的签名。鲜食食品供应标准：(1)肉品供应标准1.所有的肉类(包括鲜肉、冻肉等)都必须符合，保证无异味、无霉变。供应肉品时须提供当批有效的动物产品检疫合格证原件，以备查验。2.供应商的库存应满足采购人三天内的需求。
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3.如果被选商不能按时、保质量、保数量供货，由采购商自行采购，由此造成的经济损失由采购商承担，并接受违约处罚。4.肉品生产企业的(初次供应肉品时提供)：如企业法人营业执照、食品卫生许可证、动物防疫合格证、食品流通许可证、原件(原件/复印件)，与企业法人营业执照所列经营范围相符。5.每交货一批，提供一份该批次产品的出厂(库)检验合格证明(同车)：出县境动物产品检疫证书、产品合格证、卫生检疫报告、储存地的进出库检疫证明(适用于水产品)。六、颜色：肌肉发亮，红色均匀，脂肪乳白色肌肉发亮，红色或略暗，脂肪白色。七、组织状态：纤维清晰可见，有韧性，绿色蔬菜配送公司合作方式，指压后凹陷立即恢复至紧实，有韧性。8.粘度：表面湿的，不粘手的表面湿的，切口有渗出液，不粘手。
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