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如果家里或办公室没有咖啡机，又不想出门，也不想喝外卖咖啡的话，那就用简单的工具自己动手煮咖啡吧！咖啡机租赁网给大家介绍几个常见的快捷咖啡冲煮方式：挂耳咖啡、冷萃咖啡、法压壶、手冲咖啡。
冲煮方式的区别、
1.挂耳咖啡（网店或线下咖啡馆购买成品，共享自助咖啡机价格，购买咖啡豆让咖啡馆帮忙制作或自己购买工具制作）
（1）打开包装，撕开封口后按包装上的操作把咖啡包挂在杯子上
（2）慢慢注入热水，停留30秒左右
（3）再次注入热水直到满杯
（4）等水完全滴完后移开粉包即可品尝美味的咖啡
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冷萃咖啡（网店或线下咖啡馆购买成品，购买咖啡豆时可以让咖啡馆帮忙制作或自己购买工具制作）
（1）准备一个密封性好的带盖杯子倒入常温水（矿泉水也可以）
（2）将咖啡包放入杯子里再放到冰箱冷藏
（3）等待6-18小时，时间长短会有不一样的口感
（4）取出粉包即可品尝
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实际上手冲咖啡就是将热水倒在咖啡粉上，经由滤纸和滤杯萃取出咖啡。不过根据不同的滤杯，不同的冲煮参数以及冲煮手法，所呈现出来的风味皆不一样，很是讲究手法和技巧，可以说可玩性*高。手冲咖啡是以过滤式冲煮为主的，所以会对手法、水温、研磨等因素要求略高，因为用滤纸过滤，共享自助咖啡机，所以风味上较为干净，且咖啡液看起来也很是清澈。
决定咖啡口感的几大因素是咖啡豆的质量、水质以及我们选择使用的冲泡方法。它可以决定一杯咖啡是酸是苦，能否产生复杂的甜感，平衡的口感以及丰富的香气，这关乎制作时的研磨度、冲煮时间、水温、冲煮设备等等。
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tips1：粉水比是我们经常能聊到的话题，也有人称为“水粉比”，事实上，按照我们习惯的1：15/16的概念，粉水比的说法一些。一杯220g咖啡大约由15g-17克新鲜（三周内）的咖啡豆制作而成，共享自助咖啡机批发，每个步骤都必须经过准确的重量、温度、速度计算。
tips2：磨豆机的粗细大约调为4度，是稍微细一点咖啡粉，因此适合使用滤纸。将磨完的咖啡粉倒在不锈钢罐内，可以稍微用手拍罐身，去除咖啡豆壳，以免卡在滤纸上，延缓流速，甚而影响口感。
tips3：通常使用85～90度之间的热水，透过细长口径的不锈钢壶将热水均匀地倒在咖啡粉上，咖啡粉内的气体因受热而膨胀，接着等候20秒将多余空气排出（此步骤主要是为了萃取出口感纯净的咖啡），接着轻缓的绕圈均匀倒水，这一段时间大约45秒，这些过程都由计时器控制。
tips4：在家中手冲咖啡，虽然没有计量器，但一般而言，共享共享自助咖啡机，咖啡粉与水的比例大约为1：15左右，主要希望能尽量有效利用咖啡粉，达到不浪费或过度使用为原则。
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商机：网络咖啡
在互联网上，许多传统行业都值得再做一次。因特网上的咖啡重新定义了咖啡消费的人、货、场，利用大数据分析和地理信息系统技术，以外卖的形式向消费者提供咖啡。
利用网络思维和速度来制作咖啡，这与传统的方法不同：
一是资本模式不同。因特网公司一开始就可以获得大量、甚至是持续不断的资金，这些资金可以帮助直接挑战 i品牌。传统模式很难做到。
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二是发展逻辑不同。常规的企业往往需要先对盈利模型进行小规模的验证，然后在盈利的基础上进行复l制、扩张。因特网公司可以跳过盈利模型，将用户或客户增长模型作为发展逻辑，先将用户或客户圈占到一定的规模，然后利用规模优势或商业模式来获取利润。
三是市场营销和经营效益不同。因特网上的企业基于 app的战略选择，可以将消费者的消费行为完全在线，而在线的消费行为，可以快速积累的咖啡大数据。
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